My kokoro goes doki doki when a comment is written
Monthly quote: "Winning is all about looking happier than the other guy." -The Doctor

December 2015

Yogi Tea

12. december 2015 at 17:25 | Yuna |  Boring everyday
Zdravím o/
Jelikož a protože tady máme období, které všichni co jsme tady trávíme nejraději zachumlaní v posteli s dobrou knížkou a něčím teplým po ruce, rozhodla jsem se s vámi podělit o jeden recept. (který byste si s velkou pravděpodobností mohli vlastně najít sami, ale když už jsem si udělala tu práci a pro sebe si ho přeložila, tak proč ne.)

Opravdu mám ráda čaje :D
Už nějakou dobu chodím příležitostně do čajoven jak v zimě tak v létě. Ještě stále nejsem nijak velký odborník, ale vím, co mi chutná a ráda objevuju stále nové čaje.

Svoje čaje mám ráda trošku ostřejší, ale nepohrdnu ani bílým jemnějším, pokud jsou dobře připraveny.

Jak jste si už mohli domyslet, pokud si čtete nadpisy- ano, je to yogi čaj.

Protože prostě čajům v sáčcích se za normálních okolností sice "dá věřit," pro žádného fajnčmekra nemůžou být dostačující.
Jednou jsem měla tu čest vyzkoušet yogi tea v mojí oblíbené čajovně a to ho tehdá měli tak strašně dobře připravený, že jsem se prostě rozhodla, že to zkusím taky :D

Našla jsem si tedy recept na youtube o který se tedy podělím, kdyby někdo chtěl vidět originál.


Co budete potřebovat:
- 2 celé skořice
- 16 lusků kardamenu (tohle koření je vcelku těžké sehnat u nás ve městě, ale věřím, že vy si poradíte. Najděte nějakou specializovanou prodejnu s kořením. kdyžtak lze taky objednat na internetu)
- 12 hřebíčků (to koření, myslím, že železo by vám nechutnalo)
- 24 kuliček pepře
- 4 plátky zázvoru
- lžíce černého čaje
- 2 hrnky mléka
- 1,2 l vody

Jak budete postupovat:
ve zkratce je to velmi jednoduché.
Nalijete 1,2l vody do hrnce, naházíte tam skočici, pepř, hřebíček, kardamon a zázvor.
Přivedete to do varu, potom ztlumíte na nejmenší oheň a necháte mírně bublat po dobu asi 20-30 minut.
Po 20-30 minutách přijdete a vhodíte tam lžíci černého čaje, zamícháte a nalijete dva hrnky mléka.
Nechejte nějakou chvíli ještě bublat a až se vám bude zdát, že by to mohlo být, tadá \o/ celou směsku prolijte nějakým sítem, ať v čaji nekoušete kousky pepře a čaj je hotov c:

rady:
Po mé první zkušenosti s přípravou jsem zjistila, že "4 plátky zázvoru" je velmi abstraktní pojem :D dala jsem tam 4 plátky, které byly vcelku malé. Ve výsledku tam sice zázvor cítit je, ale jen velmi málo na můj vkus. Takže pokud máte rádi trochu ostřejší věci, doporučuju se zázvorem nešetřit :D (vždycky štiplavou chuť zázvoru můžete uklidnit přidáním mléka nebo medem)

Taky jsem tam nejspíše dala trochu moc mléka, protože naše hrnky jsou trochu větší než standartní, takže nakonec to mléko přebíjí chuť čaje jako takového, což je škoda. Příště si už dám větší pozor :D

Jak jsem se dozvěděla a jako by vás nejspíše stejně napadlo, čaj můžete ještě zesladit přidáním medu, což mě se zdá zbytečné, ale kdo ví :D třeba vám to tam bude víc chutnat ^^

Už jen samotná příprava mi provoněla celý byt, krásná vůně zázvoru a hřebíčku se táhla až z kuchyně~
Každopádně hodně štěstí s vařením, pokud se rozhodnete do toho dát C:

Christmas-y mood

8. december 2015 at 17:08 | Yuna |  Boring everyday
*sips second coffee*

oh. you are here too.
I'm here :D

welp.

Dneska jen krátce.
Pokud jste si nevšimli (lol) tak jsem si /opět/ změnila vzhled blogu~
Povětšinu času se opravdu nestarám o to, jestli je tematický nebo ne.
V mém životě toho nikdy není nějak moc tematického, vybočuju z řady na všech sociálních sítích i blogu XD *special snowflake*
Tentokrát jsem ale nemohla odolat, když jsem po zhlédnutí jistého dílu Yowamushi Pedal začala shipovat /so hard/ Toumaki a čirou náhodou jsem narazila na takový překrásný gif :D
Za chvíli budou ty Vánoce že ano /tak se přiznejte, kolik z vás ještě nezačalo myslet na shánění dárků?/ Takže aspoň něco jsem pro vás udělala, (moc práce to nedalo XD) když vás tak moc zanedbávám *hides*
Pokusím se polepšit ><

Přijměte písničku, kterou už nedostanete z hlavy, jako omluvu:


PS: Watch Yowamushi Pedal!
Yuna~